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Harmonizar um vinho e uma receita é algo que muitos experts fazem todos os dias e os novatos querem imitá-los

Harmonizar um vinho e uma receita é algo que muitos experts fazem todos os dias e os novatos querem imitá-los

Esse é o primeiro artigo de nosso parceiro Chico Ulivi, chief, enólogo, boa praça e é formado na Apicus – International Culinary and Culture School em Firenze, no coração da Toscana. Se especializou em enologia e vinhos italianos.
De volta ao Brasil criou o Espaço Ulivi, onde realiza atividades no mundo da gastronomia mesclando experiências em uma só receita. Para conhecer o Espaço Ulivi em espacoulivi.com.br

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A doença osteoporose é problema também para os homens

A doença osteoporose é problema também para os homens

Cerca de 10% dos homens, na faixa dos 50 anos, também desenvolve o problema, sendo os homens respondem por 30% da fraturas no quadril. “Certamente os números são maiores, pois a osteoporose no homem é subdiagnosticada”, enfatiza o prof. José Goldenberg, reumatologista do Hospital Israelita Albert Einstein (HIAE).

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Mitos e verdades sobre Hipertensão

Mitos e verdades sobre Hipertensão

Você sabia que o controle da pressão arterial reduz em 42% o risco de derrame e em 15% o risco de infarto, segundo informações da SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia)?
Com o intuito de conscientizar as pessoas sobre a doença, que acomete 25% da população brasileira adulta, o cardiologista Antônio Alceu dos Santos, membro da SBC, citou os principais mitos e verdades que cercam a hipertensão.

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Após 63 anos juntos, o casal morreu com apenas 20 min de diferença.

Após 63 anos juntos, o casal morreu com apenas 20 min de diferença.

O casal que vamos mostrar agora é a verdadeira prova de que ainda existem romances eternos. Eles cumpriram o famoso voto de casamento: “Até que a morte nos separe”. É impossível não se emocionar com amor assim, tão intenso e verdadeiro.

Henry e Jeanette De Lange se conheceram na década de 40, enquanto patinavam em uma pista de gelo de Sioux Falls, nos Estados Unidos. O jovem era um veterano de guerra e, a rapariga era uma cozinheira e organista.

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